旬の魚介類伊勢海老や鮑、牡蠣など海幸

伊勢志摩産 天然蒸し鮑ステーキ

伊勢志摩産の新鮮な天然あわびを柔らかく蒸しあげた品です。1個1個を選別し、大きさにより蒸し時間を調整し、蒸しあがった鮑を殻から取り外して、風味を損なわないように真空包装したものを冷凍保管しています。食感、芳醇な旨みは活あわびとは違った味わいで、鮑ステーキなどにすると絶品です。