乾燥なまこQ＆A
乾燥なまこについて、
よくあるご質問をまとめました。
1.商品は天然なまこですか？
はい。全て天然なまこを使用しています。伊勢志摩地方では、なまこの養殖は行っていません
2.ボイルは海水・真水のどちらを使用していますか？
※真水でボイルしています。海水の使用は一切おこなっていません。
3.乾燥なまこの表面についている白い粉みたいな物は何ですか？
なまこ自体が持っている塩分が乾燥を行うに従い表面に浮きでてきます。
4.乾燥なまこに薬品やシリコン等の科学薬品は使用していますか？
そのような薬品や調味液は一切使用していません。
5.乾燥する際に乾燥機等は使用していますか？
風味や旨味を出すために完全天日干しを行っています。
6.乾燥なまこに使用する種類は？
伊勢志摩では青なまこ・黒なまこを使用しています。
7.海外に発送は可能ですか？
国内発送のみです。
8.原産地証明書は発行可能ですか？
弊社オリジナルの原産地証明書は発行可能です。
9.海外・国内で御社の乾燥なまこを販売している店はありますか？
伊勢のうまいもん屋公式サイトと楽天ショッピングのみになります。（香港に提携会社はあります）
10.海外への業務販売実績はありますか？
アジア諸国には10年以上乾物を販売しています。
11.業務販売は可能ですか？
数量をまとめて頂ければ商談可能です。
12.サンプルは頂けますか？
100gをお買い求めていただいてから、商談させていただきます。
13.なまこは癌に効くと聞きましたが本当ですか？
なまこに含まれている成分の中に癌細胞に効くものが含まれているみたいですが、臨床実験は行っていませんので何とも言えません。
14.保存方法を教えて下さい。
乾物ですので冷凍・冷蔵で保存すれば何年でも可能です。
15.なまこの戻し方を教えて下さい。
戻し方は色々あるのでインターネットで検索してみてください。
16.なまこを戻した際に水が緑色に変色したのですが？
黒なまこの表面の色素が水に溶けて出てきただけなのでご安心下さい。
17.生なまこ・塩漬なまこ・ボイルなまこの販売は可能ですか？
原材料の仕入れから乾燥まで自社で行っていますので商談は可能です。
18.価格が前回の購入時と違いますが？
原材料の仕入れ価格により販売価格は変わります。それ以外は、年に数回あるセールで価格を変える場合もあります。
19.加工場の視察は可能ですか？
視察はお断りさせて頂いています。
20.乾燥なまこの加工シーズンは？
11月から2月末日です。
21.柔らかくなってしまったなまこは再乾燥可能ですか？
風通しの良く、日当たりの良いところで天日干しをすれば乾燥します。
22.商品のサイズや品質を見たいので購入してからの交換・返品は可能ですか？
食品衛生上、商品の交換・返品はお断りさせて頂いています。