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三重県伊賀米 特別栽培米（コシヒカリ）

阿山農産の特別栽培米「鞆田のつづみ」は、減農薬27%以下で化学肥料は一切使用せず、農水省のガイドラインより厳しい条件でお米を育てています。農薬の使用は必要最低限に抑え、有機肥料で手間暇かけて育てることで、体にやさしいお米が出来上がります。伊賀地方で栽培される「伊賀米コシヒカリ」は甘みが強く、粘りが強いのが特徴です。

その中でも、鞆田のお米は「程よい甘さと粘り」「あっさりとした口ざわり」を併せ持ち白ごはんに適するように育てています。阿山農産で栽培している特別栽培米「鞆田のつづみ」は、「みえの安心食材」に認定されています。消費者の皆さんが安心してお米を食べていただけるよう、環境に配慮した生産方法、生産管理を行うことで人にも自然にもやさしい農家を目指しています。

伊賀米 特別栽培米「鞆田のつづみ」と当店人気商品「牡蠣の旨炊」のコラボレーション商品